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甘塩の鮭２切れ（２００g） マヨネーズ適量 ソース＝（カレー粉小匙１ 生クリーム１００ｍｌ オイスターソース小匙２/３ 塩２つまみ） | ・鮭の切り身にマヨネーズをまぶして、しばらく置いておく。 （鮭が、しっとりと焼きあがる） ・オーブントースターにアルミ箔をしき、鮭をおき１０分位焼く。 （焦げ過ぎになりそうになった時には、アルミ箔をかぶせ加減する） ・ソースを良く混ぜて、焼いた鮭にたっぷりとかける。 |
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[鮭のクリームソース] 平野レミさんレシピ参照
甘塩の鮭２切れ（２００g） マヨネーズ適量 ソース＝（カレー粉小匙１ 生クリーム１００ｍｌ オイスターソース小匙２/３ 塩２つまみ） | ・鮭の切り身にマヨネーズをまぶして、しばらく置いておく。 （鮭が、しっとりと焼きあがる） ・オーブントースターにアルミ箔をしき、鮭をおき１０分位焼く。 （焦げ過ぎになりそうになった時には、アルミ箔をかぶせ加減する） ・ソースを良く混ぜて、焼いた鮭にたっぷりとかける。 |