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[レンジでホイコーロー] 
Ａ＝（味噌、砂糖、味醂、ゴマ油 オイスターソース各大匙１ 生姜、ニンニクすりおろし 中華スープの素小匙１弱 醤油、豆板醤、片栗粉各小匙１） ・キャベツ、ピーマンを切っておく。 ・オーブン用の皿（パイ皿）にキャベツを敷き詰め、ピーマンとねぎを上に乗せる。 ・肉に片栗粉小匙１をまぶしてからＡの調味料の１/４量を入れ、混ぜ、 キャベツの上に散らすように乗せる。 ・ふんわりラップをしてレンジ６００ｗで４分かける。 ・取り出し、かき混ぜてから残りのＡ調味料を入れ、丁寧にキャベツ他に混ぜ合わす。 |