(ビーフン50g 豚肉70g 干し椎茸2枚 竹の子 ピーマン にら 長ねぎ少々)
・焼きビーフンを作る。作り方の検索先はここ! ・海老を茹でる。レタス きゅうり 紫蘇を千切りにする。 ・生春巻きの皮をぬるま湯に付け 戻す(袋の裏に戻し方が書いてあるので参考に) ・生春巻きの皮で材料を包んで たれにつけて食べる。 ・ピリ辛だれ=(酢大匙1/2 酒大匙1/2 砂糖小匙1 オイスターソース小匙1/2 塩小匙1/4 水大匙2 ゴマ油少々 輪切り唐辛子) *市販のスィートチリソースにつけて食べても美味しい。 |