[韓国風炒め物]　 牛肉or豚肉１００ｇ〜２００ｇ　にら１束　もやし１袋　長ねぎ１本 Ａ＝（醤油大匙１と1/2　コチュジャン、砂糖小匙２　白すりゴマ小匙１　おろしにんにくひと欠け） 　・もやしは洗いザルへ、にらは３ｃｍに切り、ねぎは斜め切りにしておく。 　・牛肉を切り、Ａの半量を混ぜ入れもみこむ。 　・ゴマ油小匙１で野菜類を少ししんなりする位まで炒める。 　・違うフライパンでゴマ油小匙１を入れ、片栗粉をまぶした肉を炒め、 　　火が通ったら、野菜を入れ炒めあわす。

我が家の夕食に戻る