・にんにく、生姜のみじん切りを炒め、香りが出たら、水切りしたじゃがいを炒める。
　・すりつぶした胡麻も入れ、水６００ｍｌを入れ軽く沸騰させる。
　・Aの調味料を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで、煮る。
　・さんま缶、マイタケ、ねぎを入れ、５分位煮て、味をなじませる。
　・好みで炒りゴマを振って食べても美味しい。