[ 白菜とシーチキンのトロトロ煮] クックパッドより →
ここ
白菜1/2株 ツナ缶小1缶(80g) A=(醤油 大匙2 砂糖 大匙1.5)
・白菜を洗って、ざく切りにする!(大きめでOK)
・芯の部分を鍋に入れ、弱めの中火にかける!(水も油もなし♪)
・白菜から水分が出てくるまで、菜箸等で上下をくかえしながら煮ると10分弱で半量位に。
・その上に白菜の葉の部分も入れ(入りきらない場合は2・3回に分けて)、更に煮込む。
たまに上下を混ぜて!
・火をつけてから約20分位で、かなりカサが減った感じになる。
・ツナ缶の油をきらずに全部投入!ひと混ぜする!
・Aで調味し、更に10分位煮込んで完成〜
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