・牛肉にココナツミルク大匙３をかけ混ぜ合わせて１時間ほど冷蔵庫へ。。
　　（牛肉が美味しくなる裏ワザ）
　・フライパンにバター、小麦粉を入れ、中火で炒め、焦がして茶色になるまで炒める。
　・薄く切った玉ねぎ、しめじ等を入れ、牛肉を入れ強火で２分位炒める。
　・Aを入れてよくかき混ぜ、強火で６分程、煮る。